Come usare in modo semplice e intelligente due prodotti naturali dalle straordinarie propriet\u00e0<\/p>\n

Il pieno di salute ed energia con le spezie orientali del momento<\/p>\n

Le molteplici propriet\u00e0 benefiche di curcuma e zenzero sono conosciute fin dall\u2019antichit\u00e0. I due rizomi orientali sono da sempre usati nella cucina ayurvedica e in quella etnica ma l\u2019uso di queste spezie preziose rappresenta per la nostra cultura gastronomica ancora un territorio non completamente esplorato. Sono spezie che attualmente vivono una riscoperta grazie a studi medici che hanno confermato le loro propriet\u00e0 salutari. La curcuma \u00e8 preziosa per le sue qualit\u00e0 antiossidanti e per contrastare disturbi di tipo digestivo e patologie infiammatorie, infettive e degenerative; lo zenzero \u00e8 apprezzato per le sue propriet\u00e0 toniche, eupeptiche, antisettiche e stimolanti. Corredato di 400 ricette di cui alcune riprese dalla tradizione culinaria orientale, il libro spiega come esaltare il gusto dei piatti, anche tradizionali, arricchendoli con il salutare tocco colorato della curcuma e con la stimolante esuberanza dello zenzero. Tutte le ricette, divise per portate, sono facili da eseguire e di grande effetto in tavola.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n